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长沙ag娱乐有限公司,全聚德一块手写的招牌挂100年,以前满大街的招牌都好有个性!

2019-12-28 12:59:58   【浏览】599

长沙ag娱乐有限公司,全聚德一块手写的招牌挂100年,以前满大街的招牌都好有个性!

长沙ag娱乐有限公司,1950年代,旧时招牌,出自名家手笔,逛街如看书法展

那时没有电脑特效,满大街挂着的都是手写的招幌。

一个老手艺人的名字,就是一块金字招牌。

某某药店,某某饭庄,认准一个人的手艺,就是认准了这块牌子。

经过公有化的改造,我们很难在大陆上见到旧时招牌的境况。品牌的兼并,个体经营走向连锁经营,固然是不可阻挡的趋势,同时改变的,还有命名方式,“地区/小区+商店”的命名方式,也将那些骄傲十足的老牌子逼到了巷子深处。

招牌演化为具有功能实用意义的广告位置。

冯唐在一次聊书法的时候就说起,你看到那些旧时招牌上的手写字体,也许不会想起是某种书法体,却让人觉得温暖,有回家的感觉,就是所谓的人气。

01

酒旗是最初的招幌

“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。”贪杯的诗人,循着酒旗的招引,走向醉酒的诱惑。酒旗,是最早的招幌。

招幌,指的是招牌加幌子。招牌上写有店铺的名称、字号,而幌子上会写有店铺里出售的物品和服务项目,充斥着生动的细节。没有报纸、电视的古时候,开门做生意的古人们,只能通过店铺上挂的招幌来招揽顾客。

《金陵繁盛图》局部

明代著名画作《金陵繁盛图》所描绘的满目盛景中,五光十色的招幌格外醒目。药铺、茶庄、酒家、帽店、米局所悬挂的幌子有单字的、双字的、四字的、六字几种不同形式,直观明了。

到了明清时期,在北京这样的大都市,商业就更加发达了。北京的商铺、字号也渐渐形成了自己独特的招幌文化。

02

手写招牌里的人情味

民国时期街景

追溯到一个世纪前的民国时期,那时店铺招牌却是别出心裁,耐人寻味。

老北京有句顺口溜:“看玩意上天桥,买东西到大栅栏。” 民国时期北京的大栅栏街,是北京的中心地段,全长不过两百多米,却是商贾云集,招牌林立的地方,36家店铺,几乎每家都有一个关于招牌的故事。

19世纪20年代老北京人买年货,街上的店招随风飘扬

大街小巷上手写的招牌,带着不同人的风格,充满人情味。写得一手漂亮的字,是读书人引以为豪的资本,名家或显贵的墨迹,更被认为是商家的“镇店之宝”。

知名的书画店宝古斋的招牌,清光绪的老师翁同龢来题写。老北京最有名气的店全聚德,开店之初找了一位秀才为招牌题字,一块招牌挂了100多年。

手写招牌,是在清朝榜书基础上演化而来的,以楷书为主。招牌字体始终要“肥一点,要有力”,才显得沉稳,让人看了舒服,流露出与时代相符的奋进朝气和铿锵风骨。

永安堂药店门前挂着两个幌子上写着:“永安堂遵古炮制饮片丸散膏丹;永安堂自运川广云贵生熟药材。”

并不满足在招牌上只写经营项目和店铺名号的人们,开始寻求别致的表达。

林语堂这样观察过:“北京的店铺,过去都用八个字标明其特点。有的刻在匾上,有的用黑漆漆在店面两旁的粉墙上,都非常贴切。‘尘飞白雪,品重红绫’,这是点心铺。

‘味珍鸡蹠,香渍豚蹄’,是桂香村。煤铺的门额上写着‘乌金墨玉,石火光恒’,很美。八面槽有一家‘老娘’(接生婆)的门口写的是:‘轻车快马,吉祥姥姥’,这是诗。 ”

招牌曾经是店家着力经营的一小块天地,既要言简意赅,又要体现独特之处。那时候,招牌上的文字,语言都那么美。

03

街上的每块幌子,都在和你打招呼

古代店铺的创造性,还体现在形形色色的幌子上。

从前的招幌辨识度高,店家根据店铺的经营风格,设计出种种活色生香的幌子,人在远处就可以知道“葫芦里卖的是什么药。”

手巾店招幌是在铁丝弯成的卷云弓形幌架上搭放一条白布手巾,两侧加一红一绿饰带;毡子铺幌子,是在毡片上下用一横木固定,下系红布幌坠,上写字号名称和“清水高毡”字样。

酒店会在门口挂一个葫芦形幌子,系上一块红布;茶馆幌子是挂上几块木牌,上书毛尖、雨前、龙井、大方等字样;出售各种烟叶的老烟铺,则在门口挂一支巨大的烟袋。

幌子承载的信息还可以更多。

蜡烛店、袜店、鞭炮店的招幌

同样是饭馆,大饭庄与小饭铺挂的幌子也不同。挂双幌的是大饭庄,表示手艺高超,能包办酒席;挂单幌的是小饭铺,表示只经营简单饭食,类似今天的快餐店。

店铺把幌子挂出来,表明开始正式开始营业了。若是幌子收起来,“客官抱歉了,您下回再来吧。”

刀剑店

面馆

招幌里隐藏着无数讯息,仿佛有好多人跟你说话,说着:‘来我这边、来我这边。’”而传达出“来我这边”信息的,正是满眼的招幌。

麻线店

军事刀剑和马鬃流苏店铺

从前的招幌,不止挂在自家门脸上,地面、街心、空中,都是店家的发挥空间。在一整条商业街上,从远处看层层叠叠,字体繁多,形态各异,好不热闹,一直延伸到道路尽头。

面店

卖小手镜子的店铺

这些从建筑立面向外悬挑、伸展或直接落地的招牌,始终处在人的视线范围之内。往来的人们,不用仰头或转头,由近及远,整条街道的店招都能一览无余。

我要在哪里吃饭,要去张家买米,李家买油,需要什么东西,一目了然。那时人们对生活最本质的关心,全都摊在了外面。

04

制霸街头的快印店美工款招牌

如果旧时的招牌是生猛的老虎,那么到了今天,便只剩下乖巧卖萌的小猫和偶尔撒泼的野猫了。

招牌声势渐微。

大规模街道整治,新的街道里面整齐划一,旧的招牌全部连根铲除。招牌只能平贴于店外,不能悬于街道上,招牌的高度、方向、大小都被强制格式化。繁密的招牌所代表的,街道旺盛的生命力,却也因此遭到政府管制。

手写的招牌几乎消失,退缩到零星小摊上偶尔一见。招牌不再是一个品牌的载体,需要选材精细,描金绘银。它的功能也仅仅是一块广告位,为了在极为有限的空间中尽可能塞下菜名、手机号等实用信息。

缺乏品牌意识的店家,不再愿意花心思琢磨。街边快印店批量生产的招牌,开始统一霸占了街道。

并且当中文书写进入电脑时代之后,现代的电脑字库之中,缺少一款具有民国气息的楷书字体。招牌可选的字体就陷入了僵局,能拿得出手的只有黑体、宋体、楷体和仿宋四种简体字字形。快印店的年轻美工只能在有限的字体列表中,单曲循环。

喷绘布、kt板,彩色点阵字灯片,低像素电子屏幕,现代招牌几大巨头,霸占街道。再也见不着那个执大笔,在黑漆木板上,一笔一画细细描摹招牌的身影。

走上街头,我们有时候会发现,相邻的店铺甚至会使用同样的字体。而当背景色被统一时,你简直分不清楚,这一家到底卖的是馄炖,还是房子。

我们开始怀念上一个时代的招牌风景。

05

招牌的底子是生活

如今,台湾、澳门等地的沿街骑楼,还留有招牌大展身手的空间。香港的街头依然招牌林立。“名人夜总会”、“烈唇酒吧”、“百老汇海鲜酒家”,“钻石皇宫桑拿”,琳琅满目的招牌向街道大幅伸出,再也没有比霓虹灯招牌更能代表香港的了。它提醒着你这是哪里,背后生活着怎样一群人,他们想要些什么。

香港学者谭智恒写道:“从前,五花八门的霓虹灯招牌,代表着独立经营、风格迥异的个体小商户,如今已渐渐被连锁店与国际品牌取代。新的招牌往往是了无生趣的巨型喷画广告,上面满是超写实的人像与消费品,覆盖着建筑物的整堵外墙,在泛光灯照耀下,昼夜不分,没留下半点想象空间。”

个性化设计的招幌,能够表现一个城市的个性,看见不同的人是如何按照自己的需求去改造生活、表达自己。而当这一切转向规范、完整漂亮时,它的灵活性和多样性就消失了。

曾经,招牌是城市的一种另类视觉语言。成千上万的招牌拥抱着街道,以独有的精致古朴传递着各种讯息:每一块牌子,都蕴含着人情的气息。在这样的街上,你的欲望和城市纠缠在一起。

旧时招牌的底色,是活色生香的生活。

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